油煙凈化器在餐飲業排放治理中越發重要,樓頂安裝時需要兼顧風路、防水與安全等因素。下面以實際施工要點為線索,幫助實現快速、合規落地。
前期選型與風量計算:依據店鋪規模、日處理油煙量和排風高度,選型與風量,凈化效率通?!?5%,并要求具耐高溫、抗油煙腐蝕特性。

現場勘察與定位:確定可達性,避開腐蝕區域與強風源,標注入口出口及機組朝向,確保后續維護便利。
基礎與支撐結構:樓頂平臺需承載凈化器及附屬設備,做混凝土基座或鋼結構支架,設置防震墊和固定點,確保大風環境中的穩固。

管道接口與密封:排氣管與凈化器進出口采用法蘭連接,墊圈要緊固,使用耐高溫密封膠防水防漏,走向盡量直線,減少不必要彎頭。
防水與防滴:設備頂置防水罩或防水擋板,周邊留水溝排水順暢,風口處設雨罩,防止雨水滲入電氣區。
電氣與控制系統:電源遵守就地規范,設置斷路保護、接地端子與防水控制箱。若使用自動控制,需與廠商對接接口,確保開停、報警與風量調節正常。
安全規范執行:高空作業需全套安全措施,安全帶、腳手架與圍擋到位,現場設警示標志,作業前后進行風險評估與清理。
調試與驗收要點:開機自檢包括風量、風壓、凈化效率與漏風測試,排放是否符合地方標準,記錄噪音數據并歸檔。
維護與保養:定期清洗濾芯與風道,濾芯更換周期按品牌說明執行,關注風機聲音、溫度與振動,發現異常及時處理。
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