杭州油煙凈化器工藝以高效凈化、低能耗、穩定運行為核心,廣泛應用于餐飲廚房、酒店后廚和食品加工單位。為滿足排放標準和運營成本要求,杭州廠商在材料、結構與控制系統上持續創新,形成較完整的本地工藝鏈。
工藝通常分為四段:預處理與油水分離、主過濾與凈化、后處理及在線監測。預處理通過靜電或機械篩分去除大顆粒油煙,降低后續污染;油水分離單元通過絮凝與表面張力實現油滴分離,延長濾網壽命。主過濾采用分級濾材組合,初效到高效逐層捕集粒子,并配合局部高溫促進分解。

后處理階段常用光氧催化或等離子模塊,提升有機物和異味去除;必要時再加活性炭吸附以降低VOC。系統設在線監測,包括油煙濃度、風壓、溫濕度,具備自動清洗和自診斷功能,運維成本較低。材料方面偏好不銹鋼與耐油聚合物,結構設計強調模塊化與便捷維護。
隨著標準提升,杭州廠商越來越重視可追溯性、智能化與節能控制。,杭州油煙凈化器工藝在高效分離、穩定運行和運維友好性方面表現突出,為餐飲行業提供可靠排煙解決方案。
